Susam, yemeklere kattığı lezzet ve aromayla vazgeçilmez bir gıda ürünüdür. Özellikle kavrulmuş haliyle çıtır dokusu sayesinde birçok tarifte kullanılmaktadır. AGRIPROF Makine tarafından geliştirilen susam kavurma makineleri, hem endüstriyel kullanıma hem de küçük ölçekli üretimlere uygun olarak üretilmektedir. Bu makineler, susamın yanmadan, homojen bir şekilde kavrulmasını sağlayarak tahin gibi ürünlerin üretim kalitesini üst düzeye çıkarır.
Çiğ susam tanelerinin kavrulması, dikkat ve hassasiyet gerektiren bir süreçtir. Susam, kabuğundan ayrıldıktan sonra dinlendirilir ve ardından belirli sıcaklık derecelerinde kavrulur. AGRIPROF susam kavurma makineleri, 100-150°C sıcaklık aralığında 1.5 ila 2 saat arasında susamları kavurur. Bu süreç sonunda susamlar soğutularak dinlendirilir ve tahin üretimi için hazır hale getirilir.
Özellikle tahin değirmeni öncesi yapılan kavurma işlemi, tahinin lezzetini ve raf ömrünü doğrudan etkiler. Bu nedenle, kavurma işleminin profesyonel makinelerle yapılması büyük önem taşır.
AGRIPROF Makine’nin üretmiş olduğu susam kavurma makineleri, saatte ortalama 25 kg üretim kapasitesine sahiptir. Düşük enerji tüketimi, otomatik ürün boşaltma ve sesiz çalışma özellikleri sayesinde gıda üretim tesislerinde verimli bir kullanım sunar. Tamamen paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi, hijyen standartlarına uygun tasarımı ve uzun ömürlü yapısıyla öne çıkar.
Makine, yüksek sıcaklıklara dayanıklı yapısı sayesinde susamları eşit şekilde kavurur ve istenmeyen yanma risklerini minimuma indirir. Aynı zamanda kullanıcı dostu arayüzüyle, operatörlerin süreci rahatça kontrol etmesine olanak tanır.
AGRIPROF Makine, yalnızca makine satışıyla değil, satış sonrası teknik destek ve eğitim hizmetleriyle de fark yaratmaktadır. Müşteri memnuniyetini ön planda tutan yaklaşımı sayesinde üreticilere sürdürülebilir çözümler sunar. İster küçük ölçekli üretim yapın ister büyük endüstriyel hatlara sahip olun, ihtiyacınıza uygun susam kavurma makinesi seçeneklerini AGRIPROF Makine’de bulabilirsiniz.
Lezzetli ve kaliteli tahin üretiminin temelini iyi kavrulmuş susamlar oluşturur. Bu sebeple, doğru makine yatırımı uzun vadede hem maliyet tasarrufu sağlar hem de ürün kalitesini artırır. AGRIPROF Makine ile hem daha lezzetli ürünler üretin hem de üretim sürecinizi otomasyonla kolaylaştırın.
