Yağlı tohumlar, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça kıymetli doğal ürünlerdir. Kuruyemişler başta olmak üzere ceviz, badem, fındık, yer fıstığı ve susam gibi birçok tohum, zengin bitkisel yağ içeriği ile insan sağlığına önemli katkılar sunar. Özellikle doğal tahin, susam yağı, soğuk pres yağlar gibi sağlıklı ürünlerin üretiminde bu tohumlar temel hammaddeyi oluşturur.
Yağlı tohumlar; B grubu vitaminleri, protein, mineral ve çoklu doymamış yağ asitleri açısından oldukça zengindir. Fındık ve bademde çoklu doymamış yağlar bulunurken, ceviz ise zengin bir omega-3 kaynağıdır. Bu yağ asitleri sayesinde cilt sağlığını destekler, koroner kalp hastalıkları riskini azaltır ve genel bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bilimsel araştırmalar, yağlı tohumların düzenli tüketiminin kabızlık, diyabet, kolesterol ve bazı kronik hastalık risklerini azalttığını göstermektedir. Ayrıca lif içeriği sayesinde kan şekeri dengesini sağlar ve sindirim sistemini destekler.
Yüksek yağ içeriğine sahip tohumlardan kaliteli yağlar elde etmek için, profesyonel ezme makineleri büyük kolaylık sağlar. AGRIPROF Makine tarafından üretilen bu makineler; susam, zeytin, ayçiçeği, kabak çekirdeği gibi pek çok ürünü işleyerek hem tahin hem de bitkisel yağ üretimi sağlar.
Evde kullanım veya küçük işletmeler için özel olarak tasarlanan tezgah üstü ezme makineleri, kullanıcıya hijyenik, katkısız ve taze üretim imkânı sunar. Bu makineler ile kendi tahininizi yapabilir, doğal zeytinyağı veya susam yağı elde edebilirsiniz.
Ceviz: Beyin sağlığını destekler, prostat kanseri riskini azaltır ve omega-3 açısından zengindir.
Badem: Protein oranı yüksek olup sindirim sistemini düzenler, kolon kanserine karşı koruma sağlar.
Fındık: E vitamini ve lif bakımından zengin, kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucudur.
Yer fıstığı: Enerji ve yağ içeriği yüksek, tok tutan ve yaygın kullanılan bir yağlı tohumdur.
Susam (Tahin): Tahin üretiminin ana hammaddesidir. Kavrularak kabuklarından ayrılan susamlar, tahin ezme makineleri ile işlenerek katkısız ve doğal tahin haline gelir.
Tahin, içerdiği yüksek protein ve sağlıklı yağlar sayesinde enerji verir ve bağışıklığı güçlendirir. Özellikle kış aylarında tahin–pekmez karışımı, vücudu ısıtmak ve enerji sağlamak amacıyla tercih edilir. Sporcusundan çocuklara kadar herkesin beslenmesinde yer alması gereken güçlü bir yağlı tohum ürünüdür.
AGRIPROF Makine ile üretilen tahin makineleri sayesinde, ister tahini posasıyla birlikte ister yağından ayrıştırarak susam yağı formunda da kullanabilirsiniz.
Bitkisel kaynaklı yağlar, kolesterol içermediği için kalp sağlığı açısından oldukça önemlidir. Kuruyemiş tüketimi ve bu ürünlerden elde edilen doğal yağlar, günlük beslenmenin değerli bir parçası haline gelmelidir.
AGRIPROF Makine, ev kullanıcılarından küçük işletmelere kadar herkesin kendi sağlıklı yağını ve tahinini üretmesine imkân tanır. İster susam yağı, ister ayçiçek yağı, ister tahin üretimi olsun; AGRIPROF Makine, sağlıklı ve katkısız gıdaya ulaşmanın en pratik yoludur.
